からし。

ちょうど25歳をすぎたあたりから、
薬味が好きになりました。

ネギをさっとひとかけとか、
ピリッと辛いゆず胡椒だったりとか。

冬にはやっぱりおでんとからし。
今回のはほんのり甘い後に辛くなるからおいしー。

がんもの実力を侮っていたのですが、
今日その美味しさを発見！
中にレンコンとかごぼうが混ざっていたので、
ほわって中に食感がとてもいい。

こんなのを食べると冬もいいなと思ったりします。